لوٹس روٹ پاؤڈر کا انتخاب کیسے کریں؟

لوٹس روٹ پاؤڈر کا انتخاب کیسے کریں؟ انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات اور خریداری کے نکات کا مکمل تجزیہ

حال ہی میں ، موسم خزاں میں لوٹس روٹ کی آمد کے ساتھ ، گلابی لوٹس روٹ کا انتخاب کرنے کا طریقہ ایک بار پھر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں اور ماہر کے مشوروں کا امتزاج کرتے ہوئے ، یہ مضمون آپ کو کمل کی جڑ کی اقسام ، ظاہری خصوصیات ، ذائقہ کے اختلافات وغیرہ کے بارے میں ساختی اعداد و شمار فراہم کرے گا ، تاکہ آپ کو آسانی سے اعلی معیار کے گلابی کمل کی جڑوں کا انتخاب کرنے میں مدد ملے۔

1. مشہور لوٹس روٹ موضوعات کی ڈیٹا انوینٹری

2. گلابی لوٹس روٹ کے بنیادی شناختی اشارے

3. مرحلہ وار سلیکشن گائیڈ

1.مختلف قسم کو دیکھو: روایتی اقسام کی گلابی لوٹس کی جڑ کی شرح جیسے ہوبی ہنگھو لوٹس روٹ اور جیانگسو باؤنگ لوٹس روٹ 80 ٪ سے زیادہ ہے۔ نئی کاشت کی گئی اقسام جیسے "فینو نمبر 1" خاص طور پر اسٹونگ کے لئے کاشت کی جاتی ہیں۔

2.ظاہری شکل: اعلی معیار کے گلابی کمل کی جڑوں میں مختصر اور موٹی انٹرنڈس (بہترین لمبائی 15-20 سینٹی میٹر ہے) ، اور قطر 5-7 سینٹی میٹر کے درمیان ہے۔ اگر وہ بہت پتلی ہیں تو ، نشاستے کا مواد ناکافی ہوسکتا ہے۔

3.تفصیلات چیک کریں:

• کمل کے جوڑ کے جوڑ میں ریشوں کی جڑ کے کچھ اوشیشوں ہیں۔
• ایپیڈرمیس پر کوئی مکینیکل نقصان یا بھوری رنگ کے دھبے نہیں ہیں
• کٹ سطح پر کوئی کالی یا عجیب بو نہیں

4.اسے آزمائیں: جب ٹوٹ جاتا ہے تو ، ریشے واضح طور پر سخت اور سفید پاؤڈر کراس سیکشن سے باہر نکل جاتے ہیں ، جسے ٹاپ گریڈ سمجھا جاتا ہے۔ ڈوائن پر حالیہ مقبول ٹیسٹ سے پتہ چلتا ہے کہ گلابی لوٹس جڑ کی ٹوٹی ہوئی سطح سے نکلنے والی نشاستے کی مقدار کرسپی لوٹس کی جڑ سے 40 ٪ -60 ٪ زیادہ ہے۔

4. اسٹوریج اور پروسیسنگ کی مہارت

5. صارفین میں عام غلط فہمیوں

1.گہرا کیا بہتر ہے؟بہت گہرا گہرا بھورا بہت لمبے وقت کے لئے ذخیرہ ہونے کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ عام طور پر یہ قدرتی مقامات کے ساتھ زرد بھوری ہونا چاہئے۔

2.بڑا ، پنکر؟8 سینٹی میٹر سے زیادہ قطر کے ساتھ کمل کی جڑیں کھوکھلی ہوسکتی ہیں ، جو ذائقہ کو متاثر کرے گی۔

3.کیچڑ والا ایک تازہ ہے؟جدید زراعت عام طور پر صفائی کے لئے واٹر گنوں کا استعمال کرتی ہے ، اور چاہے وہاں کیچڑ ہے یا نہیں ، اب تازگی کا کوئی معیار نہیں ہے۔

حالیہ ای کامرس پلیٹ فارم کی فروخت کے اعداد و شمار کی بنیاد پر ، گلابی لوٹس روٹ کی قیمت کی حد 12-18 یوآن/جن ہے ، جو کرسپ لوٹس روٹ سے تقریبا 30 30 فیصد زیادہ ہے۔ جب خریداری کرتے ہو تو "جغرافیائی اشارے سرٹیفیکیشن" والی مصنوعات کو ترجیح دینے کی سفارش کی جاتی ہے ، جیسے ہنگو لوٹس روٹ ، کیڈین لوٹس روٹ وغیرہ۔ ان ابتداء سے گلابی لوٹس کی جڑ کا نشاستے کا مواد عام طور پر 12 فیصد سے زیادہ تک پہنچ جاتا ہے ، جو عام اقسام کے 8 فیصد سے زیادہ ہے۔

ان مہارتوں میں مہارت حاصل کرنے کے بعد ، آپ آسانی سے اعلی معیار کے گلابی لوٹس کی جڑوں کا انتخاب کرسکتے ہیں جو سوپ کو اسٹونگ کرنے اور لوٹس کو جڑ کا نشاستہ بنانے کے ل suitable موزوں ہوسکتے ہیں ، اور خزاں میں کمل کی جڑوں کی خوشبو سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔