کدو کے پودے بنانے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر انکشاف کردہ سب سے مشہور طریقے اور تکنیک
پچھلے 10 دنوں میں ، کدو کے انکرت ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں ، خاص طور پر صحت مند کھانے اور گھریلو کھانا پکانے کے شعبوں میں۔ کدو کے انکرت نہ صرف غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں ، بلکہ ورسٹائل اور کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کے لئے بھی موزوں ہیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ سے مقبول طریقوں اور تکنیکوں کو ترتیب دے گا تاکہ آپ کو کدو کے انکرت کے کھانا پکانے کے طریقوں میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔
1. کدو کے پودوں کی غذائیت کی قیمت

کدو کے انکرت وٹامن اے ، وٹامن سی ، کیلشیم ، آئرن اور دیگر غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں۔ ان کے اثرات گرمی کو صاف کرنے ، سم ربائی کرنے ، پھیپھڑوں کو نمی کرنے اور کھانسی کو دور کرنے کے اثرات ہیں۔ مندرجہ ذیل کدو کے پودوں کے اہم غذائی اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| وٹامن اے | 2000 IU |
| وٹامن سی | 30 ملی گرام |
| کیلشیم | 50 ملی گرام |
| آئرن | 2 ملی گرام |
2. کدو کے پودوں کو اگانے کے عام طریقے
انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کے مطابق ، کدو کے انکرت کو پکانے کے عام طریقوں میں ہلچل بھوننے ، سرد ڈریسنگ اور سوپ شامل ہیں۔ حال ہی میں حال ہی میں کچھ مقبول ترین طریقوں میں سے کچھ ہیں۔
| مشق کریں | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت |
|---|---|---|
| ہلچل تلی ہوئی کدو انکرت | کدو انکرت ، بنا ہوا لہسن ، نمک | 5 منٹ |
| سرد کدو انکرت | کدو انکرت ، مرچ کا تیل ، سرکہ | 10 منٹ |
| کدو انکرت اور انڈے کے ڈراپ سوپ | کدو انکرت ، انڈے ، نمک | 15 منٹ |
3. کدو کدو کے انکرت کے لئے تفصیلی اقدامات
ہلچل تلی ہوئی کدو انکرت حال ہی میں ایک مقبول ترین طریقہ ہے۔ یہ سیکھنا آسان ہے اور اس کا ایک تازگی ذائقہ ہے۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:
1.اجزاء تیار کریں: حصوں میں کدو کے پودوں کو دھوئے اور کاٹیں ، لہسن کی مناسب مقدار میں کیما بنائیں۔
2.سرد تیل کے ساتھ گرم پین: برتن میں مناسب مقدار میں تیل ڈالیں ، اسے گرم کریں اور بنائے ہوئے لہسن کو شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک کچل دیں۔
3.ہلچل تلی ہوئی کدو انکرت: کدو انکرت ڈالیں اور تیز آنچ پر ہلچل بھونیں جب تک کہ وہ رنگ تبدیل نہ کریں۔
4.پکانے: مناسب مقدار میں نمک شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں اور پیش کریں۔
4. کدو کو کھانا پکانے کے لئے نکات سردی سے
سرد کدو انکرت موسم گرما میں ایک مشہور ڈش ، تروتازہ اور بھوک لگی ہے۔ اسے بنانے کے لئے یہاں نکات ہیں:
1.بلینچ پانی: کدو کے پودوں کو 1 منٹ کے لئے بلینچ کریں ، ٹھنڈے پانی میں ان کو کرکرا اور ٹینڈر رکھنے کے لئے نکالیں۔
2.پکانے: مرچ کا تیل ، سرکہ ، ہلکی سویا ساس اور دیگر سیزننگ شامل کریں ، اچھی طرح مکس کریں۔
3.ریفریجریٹڈ: بہتر ذائقہ کے لئے کھانے سے پہلے 10 منٹ تک ریفریجریٹ کریں۔
5. کدو کے پودوں کا انتخاب اور تحفظ
کدو کے پودوں کی خریداری کرتے وقت ، روشن سبز پتے اور کرکرا اور ٹینڈر تنوں والے افراد کی تلاش کریں۔ اسے بچانے کا طریقہ یہ ہے:
| طریقہ کو محفوظ کریں | وقت کی بچت کریں |
|---|---|
| ریفریجریٹر | 3 دن |
| Cryopresivation | 1 مہینہ |
6. خلاصہ
کدو کے انکرت مختلف طریقوں سے تیار کیے جاسکتے ہیں اور ان میں غذائی اجزاء سے مالا مال ہوتا ہے ، جس سے انہیں موسم گرما کی میز پر صحت مند انتخاب ہوتا ہے۔ چاہے یہ ہلچل بھوننے والا ، سرد ترکاریاں یا سوپ ہو ، اسے آسانی سے کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو کدو کے انکرت کی کھانا پکانے کی مہارت میں مہارت حاصل کرنے اور مزیدار اور صحت مند سے لطف اندوز ہونے میں مدد فراہم کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں