گھریلو چاول نوڈلز کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، DIY کھانے اور گھریلو زندگی کی مہارت پر توجہ مرکوز کی ہے۔ گھریلو چاول کے نوڈلز ان کی صحت مند اور معاشی خصوصیات کی وجہ سے بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں آپ کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ گھر میں چاول کے نوڈلز کیسے بنائیں ، متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات کے ساتھ۔
1. گھریلو چاول نوڈلز کے لئے ضروری اجزاء
مواد | خوراک | تبصرہ |
---|---|---|
چاول | 500 گرام | انڈیکا چاول استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
صاف پانی | مناسب رقم | بھیگنے اور پیسنے کے لئے |
نمک | 5 گرام | اختیاری ، سختی کا اضافہ کرتا ہے |
2. گھریلو چاول نوڈلز بنانے کے اقدامات
1.چاول بھگو دیں: چاول کو دھوئے اور اسے پانی میں بھگو کر 6-8 گھنٹوں تک جب تک کہ چاول کے دانے نرم نہ ہوجائیں۔
2.تطہیر: بھیگے ہوئے چاول کو نکالیں ، مناسب مقدار میں پانی ڈالیں ، اور اسے کھانے کے پروسیسر یا پتھر کی چکی کے ساتھ عمدہ چاول کے پیسٹ میں پیس لیں۔
3.فلٹر: چاول کے دودھ کو باریک گوز کے ذریعے فلٹر کریں تاکہ موٹے ذرات کو دور کیا جاسکے اور چاول کا عمدہ دودھ حاصل کیا جاسکے۔
4.بھاپ: چاول کے دودھ کی ایک پتلی پرت پین میں ڈالیں اور اونچی گرمی پر 2-3 منٹ تک بھاپ ڈالیں جب تک کہ چاول کی جلد شفاف نہ ہو۔
5.سٹرپس میں کاٹ: ابلی ہوئی چاول کی جلد کو ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر اسے اوپر رکھیں اور اسے پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں۔
3. گھریلو چاول نوڈلز بنانے کے لئے احتیاطی تدابیر
نوٹ کرنے کی چیزیں | واضح کریں |
---|---|
چاول دودھ کی حراستی | چاول کا دودھ زیادہ پتلا یا زیادہ موٹا نہیں ہونا چاہئے ، بصورت دیگر اس کا ذائقہ متاثر ہوگا |
بھاپنے کا وقت | اگر وقت بہت لمبا ہے تو ، چاول کی جلد بہت مشکل ہوگی۔ اگر وقت بہت کم ہے تو ، اس کی تشکیل مشکل ہوگی۔ |
اسٹوریج کا طریقہ | تیار چاول کے نوڈلز کو 2-3 دن تک ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ جتنی جلدی ممکن ہو ان کو کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
4. گھریلو چاول نوڈلز کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
1.میرے چاول کے نوڈلز آسانی سے کیوں ٹوٹتے ہیں؟
یہ ہوسکتا ہے کہ چاول کا دودھ بہت پتلا ہو یا بھاپنے کا وقت ناکافی ہو۔ چاول کے دودھ کی حراستی اور بھاپنے کے وقت کو ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.کیا دوسرے چاول استعمال ہوسکتے ہیں؟
انڈیکا چاول استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ اس میں کم واسکعثیٹی ہے اور چاول کے نوڈلز بنانے کے لئے زیادہ موزوں ہے۔ گلوٹینوس چاول یا جپونیکا چاول بہت چپچپا اور شکل بنانا مشکل ہے۔
3.چاول کے نوڈلز کو مزید چیوی کیسے بنائیں؟
چاول کے نوڈلز کی سختی کو بڑھانے کے ل You آپ چاول کے دودھ میں تھوڑی مقدار میں نمک یا نشاستے کا اضافہ کرسکتے ہیں۔
5. گھریلو چاول نوڈلز کی غذائیت کی قیمت
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
---|---|
گرمی | 110 کلوکال |
کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
پروٹین | 2 گرام |
چربی | 0.3g |
گھریلو چاول کے نوڈلز نہ صرف صحت مند ہیں ، بلکہ سختی اور موٹائی کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ سبق آپ کو گھر میں آسانی سے چاول کے مزیدار نوڈلز بنانے میں مدد کرتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں