اچار کالی مرچ کو اچار گوبھی کے لئے کس طرح استعمال کریں
اچار والے کالی مرچ کے ساتھ اچار والی گوبھی ایک کلاسک سیچوان سائیڈ ڈش ، مسالہ دار اور کھٹا ، اور بھوک لگی کھانا ہے۔ حالیہ برسوں میں ، مختصر ویڈیو پلیٹ فارمز کے عروج کے ساتھ ، گھریلو کیمچی ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، جس میں بہت سے نیٹیزین اپنی کیمچی کی ترکیبیں اور تجربات بانٹ رہے ہیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ مزیدار گوبھی بنانے کے لئے اچار والے مرچ کا استعمال کیسے کریں۔
1. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات کا تجزیہ

حالیہ انٹرنیٹ گرم مقامات کے مطابق ، گھر میں تیار کیمچی ، صحت مند غذا ، اور فوری سائیڈ ڈشز جیسے مواد نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں متعلقہ گرم موضوعات کے اعدادوشمار درج ذیل ہیں:
| پلیٹ فارم | گرم عنوانات | بحث کی رقم |
|---|---|---|
| ڈوئن | #ہومیمیڈ کیمچی ٹیوٹوریل | 1.2 ملین+ |
| ویبو | #appetizersrescuredation | 850،000+ |
| چھوٹی سرخ کتاب | #ہیلتھیکیمچیریسپس | 650،000+ |
| اسٹیشن بی | #Chuanwei کیمچی بنانا | 420،000+ |
2. اچار کالی مرچ اور اچار والی گوبھی کیسے بنائیں
1. مواد تیار کریں
| مواد | خوراک |
|---|---|
| گوبھی | 1 ٹکڑا (تقریبا 500 گرام) |
| اچار کالی مرچ | 100g |
| لہسن | 5 پنکھڑیوں |
| ادرک | 1 چھوٹا ٹکڑا |
| سفید سرکہ | 100 ملی لٹر |
| سفید چینی | 50 گرام |
| نمک | 30 گرام |
2. پیداوار کے اقدامات
(1) گوبھی کو دھوئے ، اسے مناسب سائز کے ٹکڑوں میں پھاڑ دیں ، نمک کے ساتھ چھڑکیں اور 30 منٹ تک میرینیٹ کریں ، پھر پانی کو نچوڑ لیں۔
(2) لہسن ، کٹے ہوئے ادرک ، اور اچار والے مرچ کو حصوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔
()) جوس بنانے کے لئے سفید سرکہ ، سفید چینی اور ٹھنڈے پانی کی مناسب مقدار میں ملا دیں ، اور ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں جب تک کہ یہ میٹھا اور کھٹا نہ ہو۔
()) پروسیسرڈ گوبھی ، اچار والے کالی مرچ ، لہسن کے ٹکڑے ، اور ادرک کے ٹکڑے صاف کنٹینر میں ڈالیں ، اور تیار جوس میں ڈالیں۔
(5) سیل کرنے کے بعد ، اسے فرج میں رکھیں اور اسے 24 گھنٹوں کے بعد کھائیں۔
3. احتیاطی تدابیر
1. بیکٹیریل آلودگی سے بچنے کے لئے تمام کنٹینرز اور ٹولز کو صاف رکھنا چاہئے۔
2. پینے کے وقت کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو کھٹا ذائقہ پسند ہے تو ، آپ اسے 2-3 دن تک بڑھا سکتے ہیں۔
3. اچھ .ی کالی مرچ کی مقدار کو مسالہ کی ذاتی قبولیت کے مطابق بڑھا یا کم کیا جاسکتا ہے۔
4. کیمچی کے جوس کو 2-3 بار دوبارہ استعمال کیا جاسکتا ہے ، ہر بار ہر بار نئے اجزاء کی مناسب مقدار شامل کریں۔
4. غذائیت کی قیمت کا تجزیہ
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 32kcal |
| پروٹین | 1.2g |
| چربی | 0.3g |
| کاربوہائیڈریٹ | 6.8g |
| غذائی ریشہ | 1.5 گرام |
| وٹامن سی | 36 ملی گرام |
5. نیٹیزینز کے مشہور تبصروں کے اقتباسات
1. "یہ نسخہ حیرت انگیز ہے! میں نے اسے ایک بار بنایا اور اس سے پیار ہو گیا۔ اب میں ہر ہفتے ایک جار بناتا ہوں۔"
2. "ذائقہ کو مزید امیر بنانے کے لئے تھوڑا سا سچوان مرچ شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔"
3. "آپ اچار والے مرچوں کی مسالہ خود کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔ میں نے جوار مسالہ دار استعمال کیا ، جو انتہائی خوشگوار ہے!"
4. "میں نے پہلی بار کیمچی بنانے میں کامیابی حاصل کی۔ اس طرح کے تفصیلی ٹیوٹوریل کو بانٹنے کے لئے آپ کا شکریہ۔"
5. "بھیگی ہوئی گوبھی دلیہ کے ساتھ بہت اچھا ہے ، جو موسم گرما میں لازمی طور پر بھوک لگی ہے۔"
6. نتیجہ
اچار والی کالی مرچ میں اچار والی گوبھی نہ صرف آسان ہے ، بلکہ غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے۔ یہ موسم گرما کی میز کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے۔ اس مضمون میں تفصیلی تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے پروڈکشن لوازمات میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہ اب اس کی کوشش کریں اور اپنے کنبے کے لئے اس مزیدار اور صحت مند بھوک کو بنائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں