گوشت کے بڑے ٹکڑے کیسے بنائیں

گوشت کے بڑے ٹکڑے کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے مقبول موضوعات میں ، "گوشت کے بڑے ٹکڑوں کو مزیدار بنانے کا طریقہ" بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا فرینڈ پارٹی ، گوشت کے بڑے ٹکڑوں کا کھانا پکانے کا طریقہ ہمیشہ گرم بحث کو جنم دے سکتا ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم موضوعات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کے ساتھ گوشت کے بڑے ٹکڑوں کے ل several کئی مزیدار ترکیبیں شیئر کرسکیں ، بشمول ساختی اعداد و شمار اور تفصیلی اقدامات۔

1. حالیہ مشہور گوشت کی ہدایت کی درجہ بندی

2. گوشت کے بڑے ٹکڑوں کو کیسے پکانا ہے

بریزڈ گوشت کے بڑے ٹکڑے حال ہی میں سب سے زیادہ مقبول عمل ہیں ، اور ان کی خصوصیات روشن سرخ رنگ ، چربی لیکن چکنائی نہیں ، اور منہ میں پگھلنے کی خصوصیت ہے۔ تفصیلی اقدامات یہ ہیں:

1.اجزاء تیار کریں: 500 گرام سور کا گوشت پیٹ ، 20 گرام راک شوگر ، 10 ملی لیٹر گہری سویا ساس ، 20 ملی لیٹر ہلکی سویا ساس ، 15 ملی لیٹر کھانا پکانے والی شراب ، 5 گرام ادرک کے ٹکڑوں ، 10 گرام اسکیلین سلائسیں ، مناسب مقدار میں ستارے کی سونگھ ، اور 2 خلیج پتے۔

2.سور کا گوشت پیٹ سنبھالیں: سور کا گوشت پیٹ کو 3 سینٹی میٹر مربع ٹکڑوں میں کاٹیں ، اسے ٹھنڈے پانی میں بلانچ کریں ، خون کے جھاگ کو ہٹا دیں ...

3.تلی ہوئی چینی کا رنگ: برتن میں تیل شامل کریں ، راک شوگر ڈالیں اور کم آنچ میں بھونیں جب تک خلیج سرخ ...

4.سٹو اور کھانا پکانا: گوشت کے ٹکڑوں اور ہلچل بھون اور رنگ شامل کریں ، تمام موسموں کو شامل کریں ، ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور گوشت کے ٹکڑوں کو ڈھانپیں ، انہیں جزوی طور پر کم آنچ پر ڈالیں۔

5.رس وصول کریں: اس وقت تک سٹو جب تک گوشت نرم اور بوسیدہ نہ ہو ، اور پھر تیز گرمی پر رس بند کردیں۔

تین نکات: جب ہلچل مچانے والی چینی ، کم گرمی کو یقینی بنائیں ، ورنہ یہ آسانی سے تلخ ہوجائے گی۔ پین سے چپکی ہوئی روک تھام کے لئے رس جمع کرتے وقت مسلسل ہلچل بھونیں۔

3. مختلف حصوں کے لئے کھانا پکانے کی تجاویز

4. بڑی پائی 1.کیوں؟کیا گوشت کو اسٹیو نہیں کیا جاسکتا؟ اس کی وجہ یہ ہوسکتی ہے کہ گرمی کافی نہیں ہے یا گوشت بہت پرانا ہے ، لہذا یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ تازہ گوشت کا انتخاب کریں اور اسٹونگ ٹائم کو بڑھا دیں۔

2.مچھلی کی بو کو کیسے دور کریں؟جب بلانچنگ کرتے ہو تو کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں ، یا جب اسٹونگ کرتے ہو تو تھوڑی مقدار میں ہاؤتھورن اور ٹینجرین کا چھلکا شامل کریں۔

3.گوشت کو مزید لذیذ کیسے بنایا جائے؟30 منٹ تک میرینٹ کریں یا گہرائی سے علاج کے دوران گوشت میں سوراخوں کو چھیدنے کے لئے ٹوتھ پک کا استعمال کریں۔

4.صحت کے اشارے: اگرچہ گوشت کے بڑے ٹکڑے مزیدار ہیں ، ان میں چربی زیادہ ہوتی ہے۔ ان کو سبزیوں کے ساتھ کھانے اور رقم پر قابو پانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ تینوں اونچائی والے لوگوں کو خصوصی توجہ دینی چاہئے۔

5. حالیہ مقبول بڑے گوشت کے تھیم ویڈیو کی سفارشات

1