نمک اور کالی مرچ کے سور کا گوشت کو مزیدار بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، نمک اور کالی مرچ کے سور کے پاؤں بہت سے کھانے پینے کی توجہ کا مرکز بن چکے ہیں۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کے ساتھ ایک ساتھ ہو ، یہ کرکرا-آؤٹ سائیڈ ، ٹینڈر آن دی انیسائڈ ، خوشبودار ڈش ہمیشہ آپ کی بھوک کو ختم کردے گا۔ یہ مضمون آپ کو نمک اور کالی مرچ کے سور کے ٹراٹروں کی تیاری کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور گھر میں مزیدار نمک اور کالی مرچ کے سور کے ٹراٹروں کو آسانی سے بنانے میں مدد کے ل some کچھ عملی نکات منسلک کرے گا۔
1. نمک اور کالی مرچ کے سور کا گوشت ٹروٹرز کے لئے بنیادی اجزاء
نمک اور کالی مرچ کے سور کا گوشت بنانے کے ل you ، آپ کو درج ذیل اجزاء تیار کرنے کی ضرورت ہے:
اجزاء | خوراک |
---|---|
سور کے پاؤں | 1 ٹکڑا (تقریبا 500 گرام) |
نمک اور کالی مرچ کا پاؤڈر | 20 گرام |
ادرک | 3 سلائسس |
لہسن | 5 پنکھڑیوں |
کھانا پکانا | 2 چمچوں |
نشاستے | 50 گرام |
خوردنی تیل | مناسب رقم |
2. نمک اور کالی مرچ کے سور کا گوشت کی تیاری کے اقدامات
1.سور کے پاؤں پروسیسنگ: سور کے پاؤں دھوؤ ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں ، ابلتے ہوئے پانی میں بلانچ کریں ، مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے ادرک کے ٹکڑوں اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، ان کو بلینچ کریں ، ہٹائیں اور نالی کریں۔
2.اچار والے سور کے پاؤں: ذائقوں کو جنم دینے کی اجازت دینے کے لئے 15 منٹ تک کھانا پکانے والی شراب ، نمک اور تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ کے ساتھ بلینچڈ سور کے پاؤں کو میرینیٹ کریں۔
3.نشاستے میں لیپت: میرینیٹڈ سور کے پاؤں کو اسٹارچ کی ایک پرت کے ساتھ یکساں طور پر کوٹ کریں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر ٹکڑا مکمل طور پر لیپت ہے۔
4.تلی ہوئی: برتن میں کھانا پکانے کے تیل کی ایک مناسب مقدار ڈالیں ، اسے 70 ٪ گرمی میں گرم کریں ، سور کے پاؤں ڈالیں اور سنہری اور کرکرا ہونے تک بھونیں ، تیل کو ہٹائیں اور نکالیں۔
5.تلی ہوئی نمک اور کالی مرچ: دوسرا برتن لیں ، تھوڑا سا تیل ڈالیں ، خوشبودار ہونے تک بنا ہوا لہسن کو بھونیں ، تلی ہوئی سور کا گوشت ٹراٹرز ڈالیں ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں ، جلدی سے ہلائیں اور پیش کریں۔
3. نمک اور کالی مرچ کے سور کے پاؤں بنانے کے لئے نکات
1.سور کے پاؤں کا انتخاب: سامنے کا کھر منتخب کرنا بہتر ہے ، گوشت زیادہ ٹینڈر ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔
2.بو کو دور کرنے کے لئے بلینچ: جب بلانچنگ میں ادرک کے ٹکڑوں اور کھانا پکانے والی شراب شامل کرنا سور کے پاؤں کی مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے دور کرسکتا ہے۔
3.تلی ہوئی حرارت: جب سور کے پاؤں کو کڑاہی کرتے ہیں تو ، تیل کا درجہ حرارت زیادہ نہیں ہونا چاہئے تاکہ باہر سے جلانے اور اندر سے کچا ہو۔ درمیانی آنچ پر آہستہ آہستہ بھوننے کی سفارش کی جاتی ہے۔
4.نمک اور کالی مرچ کے پاؤڈر کا مجموعہ: آپ 1: 1 کے تناسب پر کالی مرچ اور نمک کو بھون کر اپنا نمک اور کالی مرچ کا پاؤڈر بنا سکتے ہیں اور پھر بہتر ذائقہ کے ل them انہیں پاؤڈر میں پیس سکتے ہیں۔
4. نمک اور کالی مرچ کے سور کے پاؤں کی غذائیت کی قیمت
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
---|---|
گرمی | 250 کلوکال |
پروٹین | 20 گرام |
چربی | 15 جی |
کاربوہائیڈریٹ | 5 گرام |
کیلشیم | 50 ملی گرام |
5. نمک اور کالی مرچ کے سور ٹراٹرز کھانے کے لئے سفارشات
1.مشروبات کے ساتھ جوڑی: نمک اور کالی مرچ کے سور کے نوکلس کا مضبوط ذائقہ ہوتا ہے۔ تھکاوٹ اور بھوک کو دور کرنے کے ل it اسے تازہ دم کرنے والی بیئر یا لیمونیڈ کے ساتھ جوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.تجویز کردہ سائیڈ ڈشز: چکنائی کو متوازن کرنے کے لئے ٹھنڈے ککڑی یا گرم اور کھٹی گوبھی کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔
3.طریقہ کو محفوظ کریں: تلی ہوئی نمک اور کالی مرچ سور کا گوشت نوکلز کو زیادہ دیر تک نہیں چھوڑنا چاہئے۔ یہ بہتر ہے کہ انہیں کھانا پکانا اور کرکرا ساخت کو یقینی بنانے کے لئے اب ان کو کھائیں۔
6. نتیجہ
نمک اور کالی مرچ کے سور کا گوشت نیکلز شراب کے ساتھ جانے کے لئے ایک آسان اور مزیدار ڈش ہیں۔ ایک بار جب آپ بنانے کی مہارت میں مہارت حاصل کرلیتے ہیں تو ، آپ آسانی سے گھر میں ریستوراں کے معیار کے پکوان بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو باورچی خانے میں اپنی صلاحیتوں کو ظاہر کرنے اور اپنے گھر والوں اور دوستوں کے لئے نمک اور کالی مرچ کا ایک مزیدار لانے میں مدد کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں